新瓦屋傳統豆坊

這好吃的水豆腐是我在一品生鮮超市裡發現的，而會買它的原因是因為它取名為水豆腐、心想豆腐就豆腐為何取名水豆腐呢??

難道唸法是以台語發音(美)水豆腐、再加上旁邊還有一則貼心告示，此豆腐因水含量高所以只適合用涼拌與水煮的烹調方式、而且此豆腐千萬不可用乾煎的方式料理、因為水含量高在乾煎的過程中豆腐會一直出水，無法將豆腐間的金黃香脆。

水豆腐$30

含水量超高的水豆腐、拿在手上的觸感就真的很不一樣，一不小心很容易碎掉、吃在嘴中真的是入口即化，真的是好吃又軟又嫩、豆腐的香味真的是只能用濃醇香來形容呀!!

原味豆漿

原味豆漿是白色瓶蓋、有加糖的是紅色瓶蓋，豆漿的豆味很香濃但是喝起來的感覺卻是很清爽、這感覺真的是很好，因為我自己也是會打豆漿但是黃豆味的味道重時整個喝在嘴裡就會太濃稠、而清爽的喝起來就沒什麼味道，但是新瓦屋製作的這豆漿真的是好喝又順口味道又很香。

溫豆花 紅豆+花生

豆花的口感我覺得有點近似豆腐，糖水的味道不會太甜膩、紅豆的硬度也是剛好，不過豆花本身的香氣我覺得沒有很散發出豆花該有的香甜味，這點有點可惜。

Jasper很捧場的在喝豆花甜湯、豆花他不太願意吃，因為他不喜歡吃豆腐而這豆花的口感滿像豆腐的，所以媽媽只能勉強他吃個幾小口、其他的只好由媽媽來解決了。

4樣產品一共花了$125元

這地方其實還滿好找的，而且媽媽其實還滿常往那經過的、但是為啥都沒有印像有看過這店面呢?

但是好在我聰明先上網搜尋了一下新瓦屋的資料，不然我看我可能還是會找不到。

有標示地圖的名片

連結網址:

http://www.wtofu.com.tw/index.html

Jasper的米奇生日蛋糕

今年Jasper的生日蛋糕是他老婆幫他特別訂製的，他個人是一整個高興到不行，因為老婆幫他訂的是2D造型的米奇，樣式還是給他自己選的，所以他HIGHT翻了。

圖片來自DIGICAKE網站

這次的這個蛋糕主體是巧克力海綿蛋糕+草莓和黑櫻桃餡，全都是大頭的最愛哦!!大頭說謝謝老婆送給他的米其生日蛋糕，還要記得蠟燭哦!!這傢伙愛吹蠟燭的興致高過於吃蛋糕，至於蛋糕好不好吃的這問題需要等到3/21提前幫大頭過生日吃到時才能說明囉!!

DIGICAKE連結網址:
http://www.digicake.com.tw/product.asp?Typer_ID=83&Product_ID=1546

蛋糕的實際樣貌

Jasper&米奇蛋糕

Jasper老婆給Jasper的生日卡片

說實在的打開蛋糕後和收到蛋糕時的感覺真的很不一樣，因為期待已久的米奇蛋糕和網頁上看到的照片確實是落差滿大的，有點被圖片欺騙的落差感。

而蛋糕裡的草莓夾心餡根本就是草莓果醬，雖然果醬是不至於到難吃的地步，但是吃起來的口感跟新鮮草莓還是有差，更何況是這蛋糕的價位並不平價ㄟ...而草莓餡竟然是草莓果醬。

所以說去除了立體造型這點外，我個人應該是會比較偏像蛋糕店裡好吃的蛋糕，原因是因為我吃過真的好吃所以買，再來是價位雖然不會比較便宜不過新鮮度絕對是夠的。

古早風味的鵝油香蔥乾拌烏龍麵

這乾拌麵是媽媽想偷懶或是家裡沒菜時最方便的一道簡易餐點，只要有麵、油蔥酥、醬油膏這三樣東西就可以簡單完成一餐，若要豐富一點可以加入肉片或肉絲還有青菜或是想吃的任何東西。

橋邊鵝肉-黃金鵝油香蔥$250

網路上很多部落格版主都有介紹這罐香蔥，剛好去HOLA晃時有看到所以買了2罐回來，想試試看跟一般的豬油油蔥酥有什麼不同。

瑞春醬油$0

HOLA會員的來店禮，但打開來其實是醬油膏、味道不錯我喜歡，有古早味哦!!

石丸讚歧細烏龍麵$295

在COSTCO買的，一包有三袋、一袋有4捆麵條，煮的時間介於8-13分鐘、視烹煮的目的而定，今天是要做乾拌麵所以煮了13分鐘，口感很Q很彈牙、吃在口中很有飽嘴感。

乾拌麵的主要材料

醬油膏與鵝油酥

乾拌麵完成囉

這次使用的不是油蔥酥是橋邊鵝肉-黃金鵝油香蔥，醬油高是瑞春的、烏龍麵是costco買的，青菜就是冰箱的庫存囉!!


做法很簡單:
一、將麵條下到滾水中煮13分後撈起，接著用冷開水將麵清洗過水備用。
二、將青菜和其他想吃的材料燙熟備用。
三、將適量的鵝油酥和適量的醬油膏到入碗中，依序放入煮熟的麵和青菜。
四、趁熱迅速拌勻即可食用啦!!

二泉湖畔 咖啡民宿...

在接連下了多日的雨後，昨天竟然天氣出乎意料之外的好呀!!剛好阿姨們又來電約說要帶小朋友們一起出去走走，好吧!!那就上網找一下有哪可以去走走吧!!

剛好在mobile01上看到有人介紹二泉湖畔這個地方，看起來感覺還不錯而且空間也滿大的適合帶小朋友去，那就決定到這來去吧!!

我們2點多出發到那已經3點多了，原因是有點小小的迷了路，再加上網頁上介紹的路線是有點帶了一段遠路的，所以花了一個多小時才到達，不過這地方感覺還真的是挺不錯的說。

大頭爸&喬妹

入園門口處

入園處門口有一個寫著入園規矩的告示牌，每人最低消費是150元，

感覺非常陽春的點菜單

可口可樂$100 非常嚇人的訂價

鬆餅$150 出乎意料的好吃

套餐所附的油醋沙拉美生菜

油醋醬的比例調配的非常好，生菜也夠爽冰涼脆，上層的麵包是全麥和黑麥麵包大頭超愛吃

套餐所附的湯品

很普通清淡的一道內容物就是紅羅蔔洋蔥和一些香料不過大頭還滿愛喝的

套餐所附的麵包和莎莎醬

麵包鬆軟奶油香味足喬喬超級愛吃 莎莎醬味道ok的

二姐點的一品花雕雞飯$380
肌肉處理的不錯，軟而不韌有嚼勁，紹興酒味濃厚，二姐說跟白飯非常的搭

大姐點的匈牙利牛肉飯$380

牛腱也是軟而不韌非常入味，大姐也是將湯汁拌飯後清空

大頭爸點的米蘭燉飯$380

大頭爸說吃起來ok的，但是媽媽覺得南瓜的口感跟米粒不太搭，南瓜燉的不夠軟爛，可能每個人的口感不太一樣吧!!

大頭媽點的干貝鮮蝦炒飯$380
這炒飯真的是不錯吃，香氣很夠而且有3大隻新鮮的蝦子，大頭超級愛吃ㄧ個人包辦了2隻，但是媽媽雖然覺得不錯吃不過感覺有點油膩，但是大頭爸卻覺得ok，所以有2/3盤進了他的肚子裡。

今天的消費金額一共花了$1770元，整體觀感算是不錯，但是餐點方面價格感覺略微高了些，因為雖然是好吃但是並沒有好吃到這種價位，這是我們4個人一致的感覺，點心方面點鬆餅真的是很經濟實惠，尤其是鬆餅真的是不錯吃，飲料因為附餐有贈送紅茶所以並沒有再單點，飲料價位介於150-180元，附贈的紅茶還不錯喝，但是汽水類的飲料就真的是暴利呀!!

有腳踏車的人可以帶著一起前往，因為附近就有十分寮瀑布還有環湖步道可以騎，這天下午天氣陰陰的不過其車的人倒還真不少，附近還有個超級大的彌勒佛景點，人氣也滿旺的此處也是有人在騎腳踏車。

二泉湖畔連結網址:
http://037603158.emmm.tw/