新瓦屋傳統豆坊

這好吃的水豆腐是我在一品生鮮超市裡發現的，而會買它的原因是因為它取名為水豆腐、心想豆腐就豆腐為何取名水豆腐呢??

難道唸法是以台語發音(美)水豆腐、再加上旁邊還有一則貼心告示，此豆腐因水含量高所以只適合用涼拌與水煮的烹調方式、而且此豆腐千萬不可用乾煎的方式料理、因為水含量高在乾煎的過程中豆腐會一直出水，無法將豆腐間的金黃香脆。

水豆腐$30

含水量超高的水豆腐、拿在手上的觸感就真的很不一樣，一不小心很容易碎掉、吃在嘴中真的是入口即化，真的是好吃又軟又嫩、豆腐的香味真的是只能用濃醇香來形容呀!!

原味豆漿

原味豆漿是白色瓶蓋、有加糖的是紅色瓶蓋，豆漿的豆味很香濃但是喝起來的感覺卻是很清爽、這感覺真的是很好，因為我自己也是會打豆漿但是黃豆味的味道重時整個喝在嘴裡就會太濃稠、而清爽的喝起來就沒什麼味道，但是新瓦屋製作的這豆漿真的是好喝又順口味道又很香。

溫豆花 紅豆+花生

豆花的口感我覺得有點近似豆腐，糖水的味道不會太甜膩、紅豆的硬度也是剛好，不過豆花本身的香氣我覺得沒有很散發出豆花該有的香甜味，這點有點可惜。

Jasper很捧場的在喝豆花甜湯、豆花他不太願意吃，因為他不喜歡吃豆腐而這豆花的口感滿像豆腐的，所以媽媽只能勉強他吃個幾小口、其他的只好由媽媽來解決了。

4樣產品一共花了$125元

這地方其實還滿好找的，而且媽媽其實還滿常往那經過的、但是為啥都沒有印像有看過這店面呢?

但是好在我聰明先上網搜尋了一下新瓦屋的資料，不然我看我可能還是會找不到。

有標示地圖的名片

連結網址:

http://www.wtofu.com.tw/index.html